Szent-Gyorgyi
recebeu o Nobel por desvelar a vitamina C como catalisador. No ano seguinte,
deu início a pesquisas com a contração muscular, o
que possibilitou a descoberta da ATP, miosina e actina. Estudos sobre a
respiração celular também estavam entre os seus temas de pesquisa.
Durante
a guerra, o cientista teve que deixar a Hungria devido à perseguição pela
polícia de Hitler. Após o fim dos ataques, voltou ao seu país, onde se tornou
chefe do departamento de Bioquímica da Universidade de Budapeste. Szent-Gyorgy participou também do parlamento húngaro, onde
colaborou com o restabelecimento da Academia de Ciências.
Em 1947, mudou-se para os Estados Unidos, e deu continuidade
às pesquisas que colaboraram muito para toda a humanidade. No ano de 1956,
Szent-Gyorgyi foi naturalizado americano. Em Massachusetts, desenvolveu
pesquisas no Instituto de Pesquisa Muscular, inclusive sobre o câncer. O
cientista propôs, durante a pesquisa, a possibilidade de radicais livres
estarem ligados ao gênese daquela doença.
Apesar de poucos conhecerem suas descobertas, as
contribuições de Szent- Gyorgyi foram muito importantes para a Medicina, bem
como para todos os seres humanos. O cientista morreu em 22 de outubro de 1986,
em Woods Hole.
